Отгонные пастбище – неиспользуемый резерв развития животноводства

Актуально, из архивных данных.

Ежегодно возобновляемый на пастбищах республики кормовой ресурс составляет порядка 25 млн. тонн кормовых единиц и оценивается Всемирным Банком в 1,2 млрд. долларов США. Другими словами – это реальный резерв получения экологически чистого мяса при низкой себестоимости.

Сегодняшнее положение на пастбищах страны таково: из 187 млн. га всей территории пастбищ используется 60 млн. га на землях сельскохозяйственного назначения (включая пастбища лесного фонда) и 21 млн. га на землях населенных пунктов. Из 81 млн. га используемых пастбищ – 26,5 млн. га находятся в состоянии сбоя (деградированы). Более 88 млн. га пастбищ находится в категории земель запаса.

По современному состоянию, пастбищное животноводство чем-то напоминает 30 годы прошлого столетия, когда после коллективизации животноводство каждого колхоза оказалось замкнутым в пределах закрепленного землепользования. Ограниченный запас кормов сказывался на развитии животноводства, сдерживая его поступательное развитие. Достаточно напомнить, что по первой переписи скота после коллективизации 1932 г. в Казахстане насчитывалось 2 млн. голов овец. В 1941 году, не смотря на жесточайшую экономию, поголовье увеличилось до 8 млн. Именно поэтому в марте 1942 года, решением правительства каждому хозяйству представлялась дополнительная площадь отгонных сезонных пастбищ выделяемые за счет государственного земельного фонда. Благодаря этому, не смотря на тяжелые военные и послевоенные годы к началу 50-х годов поголовье овец в республике выросло до 26 млн.

Вопрос рационального использования отгонных пастбищ назрел и сегодня, особенно когда глава государства Нурсултан Абишевич Назарбаев поставил перед аграрниками задачу о повышении экспортного потенциала мяса говядины до 60 тыс. тонн к 2016 году.

Не противопоставляя откорм нагулу хотим сказать, что в решении поставленной задачи отгонное животноводство смогло бы сыграть определенную роль. Кстати, в Канаде, стране развитого мясного скотоводства, часть скота идет на реализацию прямо с пастбищ. Понятно, что другой скот, другие пастбища, но и нам к этому надо стремиться.

Представим себе, что ориентировочно живая масса реализуемого скота для получения 60 тыс. тонн говядины составит 120 тыс. тонн. При условии доведения живой массы 1 головы до 400 кг, общее поголовье составит 300 тыс. голов.

Учитывая, что отработанной и принятой производственно-хозяйственной единицей в мясном скотоводстве является гурт с оптимальным количеством 150 голов, то для решения задачи будет необходимо сформировать 2000 гуртов нагульного скота.

Возникает вопрос, обеспечит ли кормоемкость наших пастбищ такое поголовье? Выпасной период для мясного скота большого разброса не имеет и, в среднем, составит 180 дней. При суточной потребности 1 головы нагульного скота 40 кг зеленой пастбищной массы, потребность за пастбищный период составит 7,2 тонны зеленого пастбищного корма. Потребность в корме одного гурта (150 голов) составит 1080 тонн зеленой массы. При средней урожайности пастбищ в зонах ведения мясного животноводства 8 ц/га зеленой массы (конечно, эта цифра будет меняться по годам и сезонам), для содержания на пастбищах одного гурта с учетом 20% страхового фонда на случай погодных и климатических изменений потребуется 1600-1700 га. При таких (весьма средних) расчетах на все нагульное поголовье потребуется 3,5 млн. га отгонных пастбищ. На наш взгляд при выборе пастбищ следует использовать карты породного районирования мясного скота по территории республики. Сегодня существует реальная возможность наложения этой карты на карту кормовых угодий, карту землепользования и административную карту. Такая информационная система позволит определить типы предполагаемых к использованию пастбищ, их сезонную урожайность, продуктивность, расположение хозяйств, которые будут заниматься нагулом скота, их удаленность от пастбищ, необходимость корректировок по землепользованию, наличие скотоперегонных трасс и другие вопросы. При выделении пастбищ для мясного скота следует учитывать особенность этих животных, которые предпочитают использовать злаковый или злаково-разнотравный травостой, где злаковая трава является доминантом или субдоминантом. И еще. Характерной особенностью наших пастбищ является сезонность их использования, т.е. пастбища бывают весенние, летние, осенние, зимние. Крупный рогатый скот «не любит» кочевок, поэтому следует, в первую очередь, выделить и использовать пастбище трехсезонного использования (весна-лето-осень).

Одним из важных вопросов при использовании отгонных территорий остается пастбищное водоснабжение. Где есть открытые водные источники (водопои) – там все понятно. Где их нет – будет использоваться подземная вода. После определения пастбищных территорий, каждое хозяйство (если эти пастбища для хозяйства новые) будет проводить их инвентаризацию с определением вопросов водоснабжения (количество колодцев, их состояние, расположение, возможность реставрации и т.д.). При этом понятно, что колодец – это только источник воды. Поэтому потребуется ремонт и строительство водопойных площадок с резервуарами – накопителями, водопойными корытами, бетонными площадками, оптимальными агрегатами подъема воды. При этом, должен проводиться и замер дебита колодца, с учетом суточного потребления 1 головы нагульного скота – 40 л воды. Колодец для 1 гурта должен иметь суточный дебит 7-8 м3. Одновременно должны решаться и социально-бытовые вопросы животноводов на отгонных участках.

К сожалению, мы как-то свыклись с тем, что в стране насчитывается 26,5 млн. га сбитых пастбищ (более 14% все пастбищной территории). На самом деле – это очень тревожный симптом, когда огромная территория «подготовлена» нами самими для ветровой эрозии. Подобные негативные ситуации имели место в мировой практике. Так, в конце XIX начале XX века в США был скотоводческий бум – повышенный спрос на говядину и говяжьи кожи. Потребительское использование пастбищ сухих западных штатов, привело в 30 –ые годы к катастрофической эрозии на площади 32 млн. га. Процесс принял такие размахи, что конгресс США издал специальный закон, вошедший в историю как «Закон Тейлора» о регулировании выпаса сельскохозяйственных животных. В 40-е годах распоряжение этими землями было передано Управлению землепользования Министерства внутренних дел и спустя только 40 лет эти пастбища начали использовать под жестким надзором властей.

В отличии от приведенного примера у нас сбитые пастбища находятся вокруг аулов, что повышает экологические риски для проживающих здесь людей. И в этом случае, при обдуманном, разумном подходе, отгонные пастбища могут способствовать решению проблемы. Главная причина сбоя пастбищ – непомерные нагрузки, превышающие научно-обоснованные нормативы в 3-5 и более раз. Поэтому, главная задача – разгрузить пастбища в местах концентрации скота. Существующий закон «Земельный кодекс Республики Казахстан» дает возможность осуществить это на практике. Согласно этого закона, возможно выделение отгонных пастбищ для содержания скота сроком на 5 лет безвозмездно. Используя этот закон, в каждом сельском населенном пункте должна быть проведена экологическая паспортизация пастбищ, определена, исходя из конкретной кормоемкости, оптимальная нагрузка и количество животных которых можно выпасать вокруг аула. Остальное поголовье должно быть выведено на вновь выделенные отгоны, где каждый сельский округ будет решать вопросы водоснабжения, инфраструктуры консультироваться по вопросу рационального использования пастбищ и т.д.

Специалисты уверены, что разумное привлечение к решению существующих проблем отгонных пастбищ и научно-обоснованные подходы к их использованию позволит дать импульс развитию традиционных отраслей животноводства республики и обеспечить поставленные задачи по производству экологически чистой конкурентоспособной животноводческой продукции.

Тореханов А.А., доктор с.-х. наук, профессор,

Алимаев И.И., доктор с.-х. наук, профессор.

Опубликовано в республиканской газете «Казахстанская правда» 2011 г.

Автор фотографии: fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net